Bagna Caoda

La bagna caoda è la regina dei prodotti tipici piemontesi.

Una salsa dal sapore robusto ottima per accompagnare le verdure invernali.

Peso: 325 gr

Costo al Kg: 36,62€

Maggiori dettagli

10,82 €

Dettagli

La bagna caoda è uno dei più conosciuti prodotti tipici piemontesi. 

La bagna caoda tradizionale è fatta solo con tre ingredienti aglio, olio e acciughe. In questo modo viene preparata anche la nostra, dall'azienda agricola Prunotto Mariangela, seguendo la ricetta tradizionale della famiglia tramandata nel corso degli anni.

Alla corte dei Savoia la bagna caoda era preparata con i tartufi piemontesi in sostituzione dell'aglio per non "appesantire" l'alito delle dame di corte.

La bagna caoda è ideale per le serate invernali in compagnia degli amici. Solitamente vengono utilizzati degli speciali fornelletti in terracotta
con sotto una fiammella che tiene al caldo la salsa in cui vengono immerse le verdure. Scopri i fornelletti o fojot su Dolcepiemonte seguendo questo link fornelletti per bagna caoda.

Consigliamo di scaldarla fino a farla leggermente bollire per poi intingervi le verdure.

Peso della bagna caoda: 325 gr

Costo al Kg: 36,62€

Ingredienti : Aglio, olio d'oliva e acciughe sotto sale.

Suggerimento per degustare al meglio la bagna caoda: insieme agli amici!

Consigliamo di scaldarla fino a farla leggermente bollire per poi intingervi le verdure crude, ad esempio: cardo gobbo di Nizza Monferrato (o cardo comune), peperoni, sedano, topinambour, cavolo, finocchi (tagliati molto fini), noci, ecc... E verdure cotte: patate lesse, peperoni al forno, cipolle al forno.

Curiosità: una ricetta tradizionale con la bagna caoda prevede di unirla alle uova strapazzate. 

Notizie sul produttore: la bagna caoda di Dolcepiemonte è preparata dall'azienda agricola Prunotto Mariangela di Alba nel cuore delle Langhe. Le lavorazioni vengono fatte artigianalmente seguendo le ricette tradizionali.

Noi di Dolcepiemonte cerchiamo la gastronomia piemontese di qualità, i vini della tradizione e i sapori artigianali del nostro territorio per consentirvi di assaggiare e gustare le nostre specialità senza muovervi di casa.

Recensioni

Voto 
Stefania 16/11/2016

ottima!

Buonissima e proprio come l'avevo già assaggiata! Non essendo capace a prepararla, questa bagna caoda è quello che fa per me!

Voto 
paola 08/10/2016

la vera bagna caoda

la vera bagna cauda alla piemontese, forte e gustosa...

Voto 
paola 08/10/2016

la vera bagna caoda

la vera bagna cauda alla piemontese, forte e gustosa...

Voto 
isabella 03/11/2015

la bagna caoda

io adoro la bagna caoda. nelle fredde sere d'inverno con tanti amici. La bagna caoda di dolcepiemonte è comoda e buonissima. ciao

Scrivi il tuo commento !

Scrivi una recensione

Bagna Caoda

Bagna Caoda

La bagna caoda è la regina dei prodotti tipici piemontesi.

Una salsa dal sapore robusto ottima per accompagnare le verdure invernali.

Peso: 325 gr

Costo al Kg: 36,62€

Scrivi una recensione

4 altri prodotti della stessa categoria: