Baci di dama

I baci di dama sono un dolce classico della tradizione gastronomica piemontese.  Sono biscotti friabili e profumati che avvolgono la bocca con un abbraccio al cioccolato fondente.

Peso: 220 gr

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7,00 €

Dettagli

La vera origine di questi biscotti è incerta, qualcuno sostiene che siano stati creati nelle terre alessandrine in particolare nella cittadina di Tortona, altri invece li fanno risalire ad una felice invenzione di un pasticcere di casa Savoia nel 1852.

La certezza è il loro eccezionale sapore che sposa le nocciole e la crema al cioccolato come nella migliore tradizione gastronomica piemontese,per questo è considerato uno tra i  più famosi prodotti tipici piemontesi.
Il nome di questi piccoli pasticcini sembra derivare dalla loro forma che richiamerebbe due labbra intente a baciare.

I nostri baci di dama hanno un gusto in più, grazie all'utilizzo nell'impasto della farina di nocciole e del cioccolato fondente per il ripieno.

Peso: 220 gr

Ingredienti : Farina di frumento, burro (26%),zucchero,nocciole 20%,sale, aromi, Farcitura 20%, cacao min. 55%( zucchero,pasta di cacao, burro di cacao,emulsionante: lecitina di soia,aromi).

Può contenere tracce di uova e altra frutta secca a guscio.

Suggerimento degustazione di dolcepiemonte: vi consigliamo di assaporare i baci di dama insieme al nostro passito di Erbaluce Alladium.

Notizie sul produttore: Il produttore dei nostri baci di dama è un laboratorio di pasticceria che dal 1970 confeziona dolci artigianali piemontesi.

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Baci di dama

Baci di dama

I baci di dama sono un dolce classico della tradizione gastronomica piemontese.  Sono biscotti friabili e profumati che avvolgono la bocca con un abbraccio al cioccolato fondente.

Peso: 220 gr

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