Torcetti de Biella au beurre

Les torcetti sont un dessert typique du Piémont né dans la province de Biella. Croustillants et savoureux grâce au beurre qu'ils contiennent.

Poids: 300 gr

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7,00 €

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Les torcetti sont un dessert typique du Piémont né dans la province de Biella. Croustillants et savoureux grâce au beurre qu'ils contiennent.

Les origines de torcetti remontent à 1700.

Ils sont probablement nés par hasard, comme beaucoup de recettes du Piémont, dans la vieille campagne à côté du four. En attendant que le four est chaud pour la cuisson du pain les torcetti ont été passé en sucre ou de miel, puis couché sur la bouche du four.

Ils étaient probablement plus gros que nous les connaissons aujourd'hui, et faites de la même pâte à pain.

Au fil des années la recette de torcetti a évolué, ils sont devenus plus petits et avec l'addition du beurre à la pâte afin de la rendre plus parfumé et savoureux.

Aujourd'hui torcetti sont classés comme «produit de la nourriture traditionnelle de la région du Piémont".

Poids: 300 gr

Ingrédients: sucre, beurre, farine, oeufs.

Informations sur le producteur: Le producteur de nos biscuits est une maison de pâtisserie quifabrique artisanalement des desserts depuis 1970 en Piémont.

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Torcetti de Biella au beurre

Torcetti de Biella au beurre

Les torcetti sont un dessert typique du Piémont né dans la province de Biella. Croustillants et savoureux grâce au beurre qu'ils contiennent.

Poids: 300 gr

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