Carnaroli Reis

Der Carnaroli-Reis ist ein Reis mit der besten Qualität, angebaut in Piemont. 

Gewicht: 500 g

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Der Carnaroli-Reis ist ein Reis mit der besten Qualität, angebaut in Piemont. 

Carnaroli-Reis ist die angesehendste Sorte von Reis, die in Italien angebaut wird.

Das Korn vom Carnaroli-Reis ist groß. Dank der hohen Menge an Amylose, die durch hohe Festigkeit gekennzeichnet wird, erleichtert Ihnen das Kochen. Aus diesen Gründen ist Carnaroli-Reis hervorragend zur Herstellung von Risotto geeignet. Sie können zum Beispiel versuchen, ein klassisches Piemont-Gericht, wie Risotto mit Barolo, vorzubereiten. 

Der Carnaroli-Reis von Dolcepiemonte wird von dem Fürstentum von Lucedio in einem fünfhundert Hektar großen Regionalpark in Vercelli angebaut. 

Die Abtei Lucedio wurde im Jahre 1123 von Zisterziensermönchen gegründet, ca. 400 Jahre später führten sie den Reisanbau ein.

Der ganze Prozess der umweltfeundlichen Produktion und Verpackung -  ohne Konservierungsmittel - in einer naturbelassenen Atmosphäre, garantiert den Produkten die Frische und die Qualität.

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Der Carnaroli-Reis ist ein Reis mit der besten Qualität, angebaut in Piemont. 

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